Refraktometre

Refraktometre Nedir?

Bir çözeltide çözünmüş madde arttıkça ışığın o çözeltideki kırılma açısı değişir. Refraktometre bu açıyı ölçer ve çözünmüş madde oranına çevirir. Ölçüm tahribatsızdır, numune hazırlığı gerektirmez ve birkaç damla yeterlidir.

En yaygın ölçek Brix’tir: 1 °Bx, 100 gram çözeltide 1 gram sakkaroza karşılık gelir. Meyve suyu, reçel, bal ve şıra gibi ürünlerde kuru madde takibi bu ölçekle yapılır. Aynı prensiple tuz oranı ve antifriz karışımının donma noktası da ölçülebilir; fark, cihazın hangi ölçeğe göre kalibre edildiğidir.

Ne Ölçülür?

Öne Çıkan Modeller

Sık Sorulan Sorular

Dijital ile optik refraktometre arasındaki fark nedir?

Optik (el tipi) modellerde ölçek gözle okunur; ucuzdur ama okuyan kişiye göre küçük farklar oluşabilir ve bulanık numunelerde okuma zorlaşır. Dijital modellerde sonuç ekranda sayı olarak çıkar, sıcaklık telafisi otomatiktir ve okuma kişiden bağımsızdır. Kayıt tutulan ve tekrarlanabilirlik aranan işlerde dijital tercih edilir.

Sıcaklık telafisi neden şart?

Kırılma indisi sıcaklıkla değişir. Otomatik sıcaklık telafisi (ATC) olmayan bir cihazda aynı numune 15 °C ve 30 °C’de farklı okunur. Brix ölçümleri geleneksel olarak 20 °C’ye göre verilir; ATC bu düzeltmeyi cihaz içinde yapar.

Nasıl kalibre edilir?

Çoğu dijital refraktometre saf su ile sıfırlanır: prizma temizlenip birkaç damla saf su konur ve cihaz 0 Brix’e ayarlanır. Yüksek doğruluk gereken işlerde bilinen derişimde standart çözelti kullanılır.

Prizma nasıl temizlenmeli?

Her ölçümden sonra yumuşak bir bezle ve saf suyla silinmelidir. Kuruyan şekerli numune prizma üzerinde film bırakır ve sonraki ölçümleri yüksek okutur. Aşındırıcı bez veya çözücü kullanılmamalıdır.

İlgili Kategoriler

pH Metre · İletkenlik Ölçer · TDS Ölçer · ORP Ölçer · Multiparametre Ölçer · Tuzluluk Ölçer · Oksijen Ölçer · Ölçüm Cihazları

Kurum ve laboratuvar alımlarında teklif usulü çalışıyoruz. Doğru cihaz ve elektrot seçimi için bize ulaşın: 0 530 817 45 67